Menu Découverte (25 €)
(Avec trois verres de vin 37 €) Pressé de JARRET DE PORC, lentilles et foie gras, Quelques champignons en condiment Ou Tartine de jeunes légumes « al dente », FILET DE BAR façon gravlax ***** Parmentier de CONFIT DE CANARD, tuile de Comté Jeunes pousses Ou CABILLAUD peau croustillante, [...]
Publié par le Jeudi 01 Octobre 2009